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Obstart : | | Apfel |
Sorte : | | Santana |
Synonyme : | | - |
Empfehlung : | | nein |
Herkunft : | | NL, CPRO-DLO Wageningen |
Abstammung : | | `Elstar´ x `Priscilla´ |
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Mutante(n): | Keine Dokumente gefunden |
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Blüte : | | mittel bis mittelspät |
Befruchtung : | | nicht selbstfruchtbar |
Befruchtersorten : | | Topaz, Goldrush, Elstar, Gala, Braeburn, Discovery, Ecolette, Elise, Golden Delicious, Evereste, Prof. Sprenger, Golden Hornett, Golden Gem, Delblush, Elstar, Gala, Idared, Pinova |
Wuchs : | | aufrecht, stark, wenig garniert |
Habitus: | | - |
Ansprüche : | | - |
Frucht : | | Frucht mittelgroß, Schale dünn und glatt, Stiel mitteldick, Stiel mittellang, Stielgrube flach und mittelweit |
Fruchtfarbe : | | ca. 75% rote, leicht marmorierte Deckfarbe |
Fruchtfleisch: | | |
Fruchtform: | | kugelig bis stumpfkegelförmig, Kelchgrube mitteltief, Kelchgrube mittelweit, leicht gerippt, |
Geschmack : | | aromatisch, knackig, saftig, süß-säuerlich |
Reifezeit : | | Anfang September |
Opt. Erntetermin : | | - |
Genußreife : | | - |
Ertrag : | | früh, hoch, regelmäßig |
Verwendung : | | Frischverzehr |
Lagerfähigkeit : | | befriedigend - gut |
Anfälligkeiten : | | Fleischbräune, Mehltau |
Tolerant gegen : | | Krebs, Schorf |
Wurzelschosser : | | - |
Luftwurzel : | | - |
Veredelungshöhe : | | |
Verträglichkeit : | | - |
Einfluß auf Ertrag : | | - |
Vorteile : | | Aussehen, Ertrag, Geschmack, Toleranzeigenschaften, niedriges allergenes Potential |
Nachteile : | | Schale wird fettig |
Beurteilung : | | Zur Vermeidung der inneren Fleischbräune:
- frühe Ernte (F:R:S = 7-6,5:11-11,5:2-2,5; FRS=0,32-0,22)
- schneller CA-Lagerbeginn, CO²<0,8%, O² 2,5-3%
- gute Ca-Versorgung im Sommer
- Lagerung <5 Monate |
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Literatur : | | STREIF, J., 2010: OBSTBAU 8/2010, s. 439 ff. |